常用的包裝設(shè)計材料:紙、塑料、金屬、玻璃是食品工業(yè)常用的包裝材料。由于紙品包裝使用后可再次回收利用,少量廢棄物在大自然環(huán)境中可以自然分解,對自然環(huán)境沒有不利影響,所以紙板包裝及制品是綠色產(chǎn)品,符合環(huán)境保護(hù)的要求,對治理由于塑料造成的白色污染能起到積極的替代作用。 塑料包裝的革新 塑料包裝主要是改進(jìn)設(shè)計,提供更多的方便;改善復(fù)合材料的結(jié)構(gòu),滿足復(fù)合材料的結(jié)構(gòu),滿足更為嚴(yán)格的要求;紙包裝的新產(chǎn)品則側(cè)重于功能性的改善。例如:美、日就開發(fā)出了用于果蔬釋放的乙烯和二氧化碳?xì)怏w等,并開發(fā)出了一些諸如保溫紙、防腐紙一類的產(chǎn)品。今后發(fā)展趨勢是多層復(fù)合不透氣性塑料、功能性塑料、并以生物可降解塑料的發(fā)展較為迅速。如美國將乳酸進(jìn)一步聚合制成生物可降解塑料,意大利利用玉米淀粉生產(chǎn)生物可降解塑料。目前,美、法、意等國已壟斷數(shù)十億美元的國際市場。我國生物可降解塑料發(fā)展也很快,如以薯類和玉米等淀粉制成食品容器、紙漿、植物纖維等包裝材料,還有“光——生物可控雙降解”塑料等但市場占有率還不高,包裝設(shè)計因此前景廣闊。 高壓食品包裝趨 |
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